Chobochobo
京都·九条,名物「ちょぼ烧」与铁板的温暖
在京都·九条备受喜爱的铁板烧名店『ちょぼちょぼ』。这里独特的名物「ちょぼ烧」,以腌萝卜和竹轮交织出的香气与口感为魅力所在。选用新鲜的优质食材,经过细致的火候掌控,充分引出美味。温馨的氛围和周到的服务让人不知不觉中想要多次光顾——这是一家贴近日常生活的餐厅。
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独一无二的『乔波烧』和京都风・大阪风的两大御好烧
招牌的「乔波烧」保留了原材料的风味,目前在铁板上制作成大份,易于分享,带来满满的满足感。腌萝卜的脆爽口感和竹轮的鲜美提升了香气。御好烧有两种风格可供选择。京都风是将荞麦面或乌冬面、鸡蛋与多种配料层层叠加,搭配鱿鱼、筋肉、奶酪等配料,增添了层次感。大阪风则是以鱿鱼、扇贝、虾、猪肉和鸡蛋为主料,口感松软轻盈。此外,还有特制的山药烧、和牛铁板烧以及多样化的小菜,无论选择哪一道都能带来无可挑剔的满足。
Mood
岁月的味道和鏊子的现场气氛。
距离九条地铁站步行约 6 分钟。小房间里有八个柜台座位、两张四人桌,后面还有一个可容纳八人的下沉式小桌。铁板的声响和香味交织在一起,洋溢着怀旧的气氛。一对夫妻 + α 提供的服务热情周到、节奏明快,让人心情愉悦,无论是独自小酌还是家庭或团体聚会,餐厅都能营造出舒适惬意的氛围。
History
传承的味道,进化中的『乔波烧』
2009年左右迁移到现在的地点。名物『乔波烧』曾经是用炭火烤制的,现在用相同的材料做成更大的一片,并采用铁板锁住美味。传统的味道依然如故,演变成可以分享的“现在”的形式。这是一道充满不变的心意和日常创意的菜肴。
店铺信息
| 地址 | 京都府京都市南区东九条西明田町22 |
| 最近车站 | 九条站 十条站 十条站 |
| 营业时间 | 星期日 休息 星期一 17:30~22:30(L.O.22:00) 星期二 11:30~14:00(L.O.13:30),17:30~22:30(L.O.22:00) 星期三 11:30~14:00(L.O.13:30),17:30~22:30(L.O.22:00) 星期四 17:30~22:30(L.O.22:00) 星期五 11:30~14:00(L.O.13:30),17:30~22:30(L.O.22:00) 星期六 17:30~22:30(L.O.22:00) 节假日 17:30~22:30(L.O.22:00) |
| 支付方式 | 可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )不接受电子钱包可用二维码付款 (PayPay ) |
| 电话 | 075-662-3993 |
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